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复杂图案的蛋糕皮设计,烘烤前后都很美丽!

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复杂图案的蛋糕皮设计,烘烤前后都很美丽!

艺术家,厨师,摄影师Karin Pfeiff Boschek用她自己的自制糕点组装成壮观的馅饼设计。这位才华横溢的糕点厨师经常在Instagram上发布烤箱烹饪前后的烹饪照片。馅饼以生面团的形式已经很漂亮了,但是在烤箱里呆了一段时间之后,美味的蛋糕看起来更令人惊叹-几乎太美了,不忍心切成小块!

从漂亮的糕点花瓣到几何形状,在饼皮设计方面,Boschek的创造力无止境。“对于新设计,我有无穷无尽的想法,比我有时间实际创造的要多得多,” Boschek说道。灵感来自自然、无生命的物体以及传统的图形和几何设计。我最近刚从我们花园里的树木和灌木丛中拿出12种不同的叶子,并用它们作为手工切出叶子的模型。”

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Boschek花费2-8个小时的时间来装饰每个派。她解释说:“我通常先制作馅饼壳,然后将其填充,然后将一个平顶壳作为进一步装饰的基础,或者在水果馅料中添加装饰。” “或者,我可能只用五颜六色的水果作为装饰。如果要给面团上色,我只能使用自然色,例如冻干的浆果粉,姜黄,红甜菜或菠菜粉。”

Boschek的馅饼不仅看起来很棒,而且味道也很棒! 她的大部分作品都是甜食,经常是单一的馅料。到目前为止,她分享了桃子,覆盆子,苹果,巧克力和迷迭香派令人垂涎的图像。她的派还包括特别诱人的烤蔓越莓和酸樱桃味,并带有极简主义的佩斯利图案。在她不断增长的烘焙产品组合中,每个可口的创作都像是糕点装饰领域的大师班-以格子,辫子和各种图案为特色,包括叶子,花朵,星星,雪花和心形。

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尽情享受美食艺术家Karin Pfeiff Boschek的这些完美派。

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这位有才华的糕点厨师通常会分享在烤箱中烘烤前后馅饼皮的外观。

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Boschek的馅饼设计,以心,树叶,花朵和五颜六色的水果为特色。

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